Aprikožu kūciņa «Paņem mani sev līdz»

Sastāvdaļas

Svars %
Smilšu mīklai
Tegral Kruche 1000 g 100%
Mimetic 450 g 45%
Olas 50 g 5%
Toffee kūkai
Tegral Satin Cream Cake Toffee 1000 g 100%
Olas 400 g 40%
Mimetic 400 g 40%
Ūdens 200 g 20%
Pildījums
Vivafil Apricot Pēc vēlmes

Pagatavošana

Smilšu mīkla
  1. Tegral Kruche Smilšu mīklu sajauc ar Mimetic, pievienojot olas.
  2. Mīklu mīca, līdz iegūst homogēnu masu.
  3. Atdzesē ledusskapī.
  4. Izveltnē smilšu mīklu 2.5 mm biezu un izgriež pamatnes izmantojamajām formiņām, piemēram 8 x 5 x 2,5 cm.
  5. Ievieto formiņā.
  6. Uzklāj plānu kārtiņu aprikožu pildījuma uz mīklas.

Toffee kūka
  1. Visas sastāvdaļas jauc 5-8 minūtes, līdz izveidojas viendabīga mīkla.
  2. Pilda formiņās uz smilšu mīklas aptuveni ¾ ar Toffee kūkas mīklu.
  3. Cep 25 minūtes 180°C, plauktu krāsnī.

Par šo recepti

Sarežģītības pakāpe: