Visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, sajauc 7 minūtes ar lielu ātrumu. Pievieno eļļu un maisi 1 minūti zemā ātrumā. Ielej 600 g mīklu 60×40 cm lielā pannā un vienmērīgi izlīdzini, pēc tam cep.
Kad kūka ir izcepusies, izmanto sirds formas formiņu, lai izgrieztu kūkas gabaliņus.
Iespied 20 g aprikožu pildījumu mazā sirds formiņā un ieliec vidū sasaldētu karameli. Sasaldē.
Iespied 3 g karameli mazā apaļā formiņā. Sasaldē.
Uzkarsē saldo krējumu, glikozi un pienu līdz vārīšanās temperatūrai un ielej to šokolādē. Saputo Whipak un iecilā to šokolādes ganāžā. Iespied musu silikona sirds formā
Iespied tumšās šokolādes musu formiņā un ievieto tam vidū sasaldēto aprikožu pildījumu.
Uzliec sirds formas šifona kūkas disku uz šokolādes musa
Sasaldē musu, un, kad tās ir sacietējis, izņem to no formiņas.
Uzsmidzini krāsotu kakao sviestu uz musa un dekorēto ar šokolādes lapu.
Pārsteidziet savus klientus ar radošu sacher tortes versiju. Spēlējieties ar tekstūrām un piešķiriet saviem gardumiem pievilcīgu vizuālo izskatu, vienlaikus saglabājot klasiskās sacher tortes autentisko garšu – tas noteikti būs baudījums gan acīm, gan garšas kārpiņām.
372.66Kcal
Enerģija
1021.23Kj
Enerģija
18.34g
Tauki
13.47g
Piesātinātie
21.24g
Ogļhidrāti
16.5g
Cukuri
*
| Enerģija 372.66Kcal | ||
| Enerģija 1021.23Kj | ||
| Tauki 18.34g | ||
| Piesātinātie 13.47g | ||
| Ogļhidrāti 21.24g | ||
| Cukuri 16.5g | ||
| Fibers 3.09g | ||
| Olbaltumvielas 3.23g | ||
| Salt 0.24mg |
