Meklēt

Rādīt visus rezultātus
  1. Sākumlapa
  2. Par Puratos
  3. Mūsu apņemšanās
  4. Veselība un labbūtība
  5. Zarnu trakta veselība

Zarnu trakta veselība

   

Ceļš uz labāku veselību sākas zarnās.

75% patērētāju visā pasaulē interesējas par pārtiku, kas uzlabo zarnu veselību” – Taste Tomorrow

 

Zinātniskie pētījumi ir pierādījuši, ka ceļš uz labu pašsajūtu sākas zarnās. Tāpēc Puratos iegulda sastāvdaļās un tehnoloģijās, kas veicina veselīgu mikrobiomu, nodrošinot, ka jūsu produkti ir tikpat veselībai labvēlīgi, cik garšīgi.

Izmantojot tādus pamatproduktus kā maize, Puratos mērķis ir pakāpeniski uzlabot zarnu mikrobiomu. Turklāt mūsu inovatīvās tehnoloģijas palīdz maizniekiem un ražotājiem maksimāli izmantot dabīgo sastāvdaļu, īpaši graudaugu, priekšrocības. Šī pieeja ļauj jums radīt produktus, kas ne tikai lieliski garšo, bet arī veicina labāku gremošanas veselību jūsu patērētājiem.

Kas ir zarnu veselība?

Zarnu veselība nozīmē efektīvu gremošanu, labu uzturvielu uzsūkšanos, stipru imunitāti un kuņģa-zarnu trakta problēmu neesamību. Triljoniem mikroorganismu, kas atrodas zarnās, sauc par mikrobiomu, un tiem ir būtiska nozīme gan fiziskajā, gan garīgajā veselībā.
Zarnu mikrobioms ietekmē garīgo veselību caur zarnu – smadzeņu asi un muskuļu darbību caur zarnu – muskuļu asi. Aptuveni 70% mūsu imunitātes rodas zarnās.


Lai gan zarnu veselību var ietekmēt tādi faktori kā ģenētika, stress, medikamenti un piesārņojums, mēs varam to uzlabot ar apzinātām uztura izvēlēm. Uzturs, kas veicina sabalansētu un daudzveidīgu zarnu mikrobiomu, ietver: šķiedrvielas, fermentētus produktus, kā arī zinātniski pierādītus biotiskos komponentus: prebiotikas, probiotikas un postbiotikas.

Uzlabo savus produktus ar fermentācijas virzītiem zarnu veselības risinājumiem

Sabalansēts uzturs ir būtisks labas zarnu veselības priekšnoteikums. Tā kā maize un miltu izstrādājumi ir pamata pārtikas produkti visā pasaulē, tie sniedz lielisku iespēju nodrošināt zarnu veselību atbilstošas priekšrocības.
Pateicoties mūsu 100 gadu pieredzei maizes izstrādājumu inovācijas, mēs esam apvienojuši maizes cepšanas mākslu ar zarnu veselības zinātni, radot “Priecīgam Vēderam” produktu līniju
Puratos ”Priecīgam vēderam” produktu klāsts ir īpaši izstrādats, lai palielinātu šķiedrvielu daudzumu jūsu mīklas izstrādājumos, palīdzētu patērētājiem sasniegt ieteicamo šķiedrvielu uzņemšanas līmeni un nodrošinātu izcilu garšu un tekstūru.
Apvienojot fermentācijas un diedzēšanas tehnoloģijas, mēs spējam atbrīvot graudos esošās vērtīgās uzturvielas, radot garšīgus pamata pārtikas produktus ar augstu uzturvielu saturu.

Mūsu sastāvdaļas zarnu veselības veicināšanai
Softgrain Golden 6 Grains and Seeds
Softgrain Golden 6 Grains and Seeds
Lietošanai gatavs pilngraudu un sēklu maisījums (auzas, prosas, saulespuķu sēklas, brūnās linsēklas, čia sēklas), kas ir termiski apstrādāts un piesūcināts ar kviešu ieraugu.

Lasīt vairāk

Sapore Rigoletto Sourdough
Sapore Rigoletto Sourdough
Neaktīvs grauzdētu kviešu ieraugs, kas piešķir ilgstoši svaigu garšu mīkstai un kraukšķīgai baltmaizei.

Lasīt vairāk

O-tentic Durum
O-tentic Durum
O-tentic - unikāla aktīvā maizes sastāvdaļa uz ierauga bāzes, kas maizei sniedz izcilu autentisku garšu un struktūru, bez ilga fermentācijas procesa. O-tentic Durum - tipiskam Vidusjūras reģiona garšas profilam, Jeb Itālijas stila maizēm ar mitru vidu un kraukšķīgu garozu.

Lasīt vairāk

Sapore Carmen 50
Sapore Carmen 50
Šķidrs, pasterizēts kviešu ieraugs. Sapore Carmen uzlabo konditorejas izstrādājumu svaigumu un mīklas elastību, piešķir tiem mitru, mutē kūstošu struktūru ar īsu sakodienu. Patiprina sviesta garšu izstrādājumos. Piemērots saldās mīklas maizēm, klinģeriem, kārtainās mīklas izstrādājumiem.

Lasīt vairāk

Soft'r Intens Freshness-1
Soft'r Intens Freshness-1
Modulārs uzlbotājs pulvera veidā, tas uzlabos Jūsu maizes vai konditorejas izstrādājuma svaigumu, palielinot produkta mīkstumu un maigumu, drupatas mitrumu un derīguma termiņu. Var pievienot jebkurai receptei, kā arī papildus esošajiem maizes uzlabotājiem.

Lasīt vairāk

Vulkan CL
Vulkan CL
Uzlabotājs kviešu mīklas maizes un konditorejas izstrādājumiem. Palielina izstrādājuma apjomu un stabilizē mīklas struktūru.

Lasīt vairāk

Soft`r Alpaga A+
Soft`r Alpaga A+
Uzlabotājs kviešu maizēm un konditorejas izstrādājumiem pulvera veidā, uzlabo garozas un mīkstuma mīkstumu un palīdz saglabāt ilgāk svaigu, tādējādi dodot iespēju pagarināt derīguma termiņu. Dozēšana: 1 - 1,5% no miltu svara.

Lasīt vairāk

S 500 Acti Plus
S 500 Acti Plus
S500 ir pārāks, kad maizes cepšanas apstākļi pasliktinās. Tas ir izmantojams visiem raudzētas kviešu mīklas produktiem, piemērots dažādas kvalitātes miltiem, sniedz lielisku apjomu un labu formu izceptajiem galaproduktiem, paildzina izcepto gala produktu svaigumu.

Lasīt vairāk

Sproutgrain Rye - Diedzēti Rudzu Graudi
Sproutgrain Rye - Diedzēti Rudzu Graudi
Sproutgrain Rye ir diedzēti un raudzēti rudzu graudi. Diedzēšanas procesā tiek iegūtas papildus medus un iesala garšas notis. Graudi ir gatavi lietošanai un tos uzreiz var pievienot mīklai. Sastāvā rudzu graudi, ūdens.

Lasīt vairāk

Dark Rye Malt - Tumšais rudzu iesals
Dark Rye Malt - Tumšais rudzu iesals
Tumšais rudzu iesals piešķir maizei tumši brūnu krāsu, kā arī uzlabo tās garšu, smaržu un palīdz uzlabot maizes derīguma termiņu. To izmanto arī kā dabīgo krāsvielu, krāsas piešķiršanai citiem veselīgiem produktiem. Fermentēts rudzu iesals ir vērtīga šķiedrviela, kas nesatur konservantus.

Lasīt vairāk

Drupināti, karsēti rudzu graudi
Drupināti, karsēti rudzu graudi
Drupināti, karsēti rudzu graudi ir piemēroti maizes pagatavošanai, piešķirot tai papildus tekstūru un īpaši patīkamu garšu. Izmantojot šādus graudus, palielinās ūdens absorbācija (pievienojot mīklai 100g drupinātus, karsētus graudus, papildus jāpievieno 200g ūdens)

Lasīt vairāk

Cereal Top sēklu maisījums
Cereal Top sēklu maisījums
Sausais maisījums sēklu maizes pagatavošanai, kā arī dažādu maizes izstrādājumu dekorēšanai

Lasīt vairāk

Diedzēti, malti rudzu graudi (4 x 2,5kg)
Diedzēti, malti rudzu graudi (4 x 2,5kg)
Diedzēti, malti rudzu graudi

Lasīt vairāk

Diastatic Rye malt - Nefermentēts gaišais rudzu iesals
Diastatic Rye malt - Nefermentēts gaišais rudzu iesals
Nefermentēts aktīvais rudzu iesals tiek izmantots maizes pagatavošanai.

Lasīt vairāk

Diedzēti rudzu graudi sīrupā (6 x 2,5 KG)
Diedzēti rudzu graudi sīrupā (6 x 2,5 KG)
Sproutgrain Rye in Syrup ir mitri un mīksti, diedzēti un raudzēti rudzu graudi sīrupā, kas sniedz maizei ekskluzīvu garšu. Graudi lēnām atbrīvo mitrumu, lai dabiski pagarinātu maizes svaigumu.

Lasīt vairāk

Mūsu sastāvdaļas zarnu veselības veicināšanai

Mūsu sastāvdaļas zarnu veselības veicināšanai

Zarnu veselības tēma strauji kļūst arvien populārāka patērētāju vidū un iegūst arvien lielāku nozīmi pārtikas nozarē. Saikne starp zarnu veselību un kopējo veselību patērētāju apziņā jau ir labi nostiprinājusies. Saskaņa ar Taste Tomorrow pētījuma datiem, aptuveni 80% patērētāju visā pasaulē atzīst saikni starp zarnu veselību, imunitāti un garīgo labsajūtu.

Veselība un labbūtība

Atklājiet Puratos apņemšanos veselībai un labsajūtai, izmantojot augu izcelsmes risinājumus, inovācijas zarnu veselības jomā, tīrākas sastāvdaļu etiķetes un sabalansētu uzturu — veidojot veselīgāk nākotni maiznīcām un šokolādes nozarei.

Atklājiet mūsu pieeju

Sabalansēts uzturs

Atklājiet mūsu sabalansētos uztura risinājumus. Samaziniet cukura, tauku un sāls daudzumu, vienlaikus uzlabojot garšu ar mūsu inovatīvajām sastāvdaļām

Vairāk par uztura līdzsvaru
  • Veic pasūtījumu 24/7
  • Bezmaksas piegāde no 100 kg
  • Piegāde no pirmdienas līdz piektdienai
  • Pasūtījuma piegāde līdz 5 darba dienām

© Puratos Group 2026