Belcolade prali & choco

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Batoniņa pamatne

  1. Apgrauzdē kokosriekstu skaidas.
  2. Samaisa visas izejvielas.
  3. Pievieno temperētu piena šokolādi.
  4. Izsmērē 1 cm biezumā.
  5. Kad pamatne sastingusi, sagriež 2,5 x 12,5 cm gabaliņos.

Pralinē virsotne

  1. Šokolādi un kakao sviestu izkausē līdz 450C
  2. Sajauc ar praline pastu.
  3. Kristalizē līdz 250 C.
  4. Pilda virsotnes tipa formās .

Belcolade prali & choco

Sarežģītības pakāpe:  

Secība

  1. Pagatavo pamatni.
  2. Uz pamatnes liek sastingušās virsotnes pildījumu.
  3. Pārklāj ar piena šokolādi.
  4. Dekorē ar kokosa skaidām.