Belcolade mazās vafeles

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Šokolādes vafeļu pildījums

Sadrupina vafeles mazos gabaliņos un izžāvē 130°C aptuveni 20 minūtes.
Atstāj lai žūst un dziest.
Samaisa sausās vafeles pulverī ar RobbotCoupé®.
Samaisa krēmīgā konsistencē Belcolade Cryst-o-fil ,kas ir istabas temperatūrā 25°C.
Pievieno vafeļu pulveri.

Amber šokolādes vafeles

Izkausē un temperē Belcolade Selection Amber Cacao-Trace.
Spiež šokolādes diskus uz pamatnes ar struktūru un piespiež ar sasaldētu zīmogu.
Atstāj kristalizēties.

Secība

Uzspiež vafeļu pildījumu uz viena šokolādes diska un pārklāj ar otru disku.
Viegli piespiež un atstāj kristalizēties.

Atklājiet

Saistītās receptes

Grissini

Pistāciju makarūni

Aprikožu kūciņa «Paņem mani sev līdz»

Sarkanbaltsarkanie svētku makarūni

Pildīti augļu cepumi

Klasiskais braunijs

Beļģu vafeles ar diedzētiem rudzu graudiem sīrupā

Kraukšķīgie cepumi ar lazdu riekstu virskārtu izmantojot Cacao-Trace sertificētu kakao

Tumšās šokolādes un pistāciju cepumi

Kraukšķīgs cepums ar karameli

Lazdu riekstu cepums

Veic pasūtījumu 24/7
Bezmaksas piegāde no 100 kg
Piegāde no pirmdienas līdz piektdienai
Pasūtījuma piegāde līdz 5 darba dienām

© Puratos Group 2026

Privātuma politika