Spirāles mikseris | 3 min. lēnām un 8 min. ātri. Pievieno taukvielas un mīca 4 min ātri. Pēdējā minūtē iemaisa cukura graudus. |
Mīklas temperatūra | 28°C |
Atpūta Svēršana Atpūta Veidošana | 10 min. 80 g 10 min. Viegli ovālas un liek uz iesmērētas pannas |
Raudzēšana/ cepšana Raudzēšana Vafeļu cepšana Cepšanas laiks |
+/- 60 min. 280C 85 % RM 2200C +/- 2,5 min |
