Izkausējiet un uzsildiet Belcolade Selection Noir Intense Cacao-Trace līdz 45 °C.
Planetārajā mikserī ar plakanā maisītāja uzgali saputojiet sviestu un pievienojiet PatisFrance Pralirex Pistache un Carat Nuxel Pistachio.
Kad iegūta viendabīga masa, pievienojiet izkausēto šokolādi un viegli samaisiet.
Pēc tam pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas, izņemot Belcolade Selection Noir Chunks Cacao-Trace.
Izrullējiet mīklu 2,5 mm biezumā un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm. I
zgrieziet 7 cm diametra apļus. Uz viena mīklas apļa uzspiediet 12 g pistāciju pildījuma, pārklājiet ar otru mīklas apli un viegli saspiediet malas.
Izveidojiet cepumu 8 cm diametrā. Dekorējiet ar pistāciju gabaliņiem un uz katra cepuma izvietojiet aptuveni 7 šokolādes gabaliņus (2 g uz cepumu).
Cepiet 180 °C temperatūrā ar aizvērtām ventilācijas atverēm 8 minūtes. Pēc cepšanas ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist.
Pistāciju pildījums
Sajauciet Carat Nuxel Pistachio un PatisFrance Praliné Pistache līdz viendabīgai masai. Izmantojiet šo pildījumu cepumu pildīšanai pirms cepšanas. Atlikušo pildījumu izmantojiet cepumu dekorēšanai pēc cepšanas un atdzesēšanas.
Salikšana
Kad cepumi ir izcepti un atdzisuši, dekorējiet tos ar pistāciju pildījumu (aptuveni 3 g uz cepumu) un grauzdētiem pistāciju gabaliņiem (aptuveni 1 g uz cepumu).
Atklājiet mūsu receptes
Saistītās receptes
Izvēlēties iepakojumu
Pievienots grozam
Produkts pievienots grozam
Laipni lūdzam Puratos
Mūsu vietne izmanto sīkdatnes
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai sniegtu jums vislabāko pieredzi mūsu vietnē, atpazītu atkārtotus apmeklējumus un vēlmes, kā arī izmērītu un analizētu trafiku. Lai uzzinātu vairāk par sīkdatnēm, tostarp to atspējošanu, skatiet mūsu sīkdatņu politiku. Noklikšķinot uz “Es apstiprinu visas sīkdatnes”, jūs piekrītat visu sīkdatņu izmantošanai.
