Maizes maisījumi ir īpaši svarīgi profesionāliem maizniekiem, kuriem nepieciešamas kvalitatīvas, ērti lietojamas un finansiāli izdevīgas izejvielas. Mūsu maizes maisījumu klāsts ietver “Tegral Mixes”, kam jāpievieno vien ūdens un raugs, un “Easy Bases”, kam pievieno ūdeni, raugu un miltus.
Kādas ir maizes maisījumu priekšrocības?
Ir vairāki iemesli, kāpēc maiznieki dod priekšroku maisījumiem, nevis maizes pilnīgi patstāvīgai gatavošanai. Dažas praktiskas priekšrocības:
- kvalitāte: tikai augstākās kvalitātes maize;
- daudzveidība: plašs produktu klāsts atbilstoši patērētāju pieprasījumam;
- efektivitāte: miltu optimāls izlietojums, kas palīdz samazināt izmaksas;
- ērti lietojams: sasvērts un nepieciešams ieguldīt mazāk darba;
- ērti glabāt: viegli glabāt un uzturēt krājumos;
- konsekvence: nemainīgi augsta kvalitāte ik reizi;
- ātrums: īsāks gatavošanas laiks.
Maizes maisījumi arī ļauj dažādot produktu klāstu, palīdzot eksperimentēt un paplašināt sortimentu, iekļaujot tādus produktus kā itāliešu panetone, dāņu rudzu maize vai pasaulē tik populārā franču bagete.
Vai maizes maisījumi atbilst aktuālajām veselības un garšas tendencēm?
Veselībai un labsajūtai ir tieša ietekme uz maizes izstrādājumu nozari. Mūsdienīgi maisījumi ļauj reaģēt uz klientu pieprasījumu pēc veselīgākiem produktiem un veselīga dzīvesveida.
Mēs piedāvājam daudzveidīgu maizes maisījumu klāstu ar virkni uzturvērtības priekšrocību, piemēram, zemu holesterīna līmeni (“Puravita Pan-O-Col”), augstu šķiedrvielu saturu (“Puravita Fibres+”) un bagātīgu vitamīnu, folskābes un omega-3 saturu (“Puravita Omega-3”).
Taču patērētāji vēlas lielāku uzturvielu līdzsvaru arī raudzētajā maizē. Un arī šajā gadījumā ar mūsu maizes maisījumiem var apmierināt klientu vēlmes, jo ar tiem iespējams pagatavot svaigu raudzēto maizi ar bagātīgu garšu un izcilu tekstūru, turklāt ar uzlabotu uzturvērtību, vienlaikus saglabājot salīdzinoši zemas izmaksas.
“Puravita” maisījumi — graudu un sēklu maisījumi, kas piedāvā pilnīgus, inovatīvus un veselīgus risinājumus.
“Puraslim” maisījumi — maisījumi mīkstu un saldu maizes produktu gatavošanai ar izcilu garšu un tekstūru, kā arī ar uzlabotu uzturvielu sastāvu, vienlaikus saglabājot salīdzinoši zemas izmaksas.
