Klasiskais vaniļas šū

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Plaucētā mīkla

Miksera bļodā ar plakano maisāmo lāpstiņu sajauciet visas sastāvdaļas. Maisiet zemā ātrumā 5 minūtes. Uzspiediet mīklu uz cepšanas loksnes, veidojot šū kūciņas pa 28–30 g katru. Cepiet.

Cepšanas parametri: Laiks: 40 min Krāsns veids: klāja krāsns Augšējā temperatūra: 170 °C Apakšējā temperatūra: 170 °C Tvaika vārsts: aizvērts Mitruma zudums: 40 %


Vārītais krēms

Miksera bļodā ar putojamo slotiņu sajauciet Cremyco un ūdeni. Putojiet lielā ātrumā 5 minūtes, līdz iegūst gludu un gaisīgu krēmu.


Pārklājums
Izrullējiet Puratop White Icing starp divām cepamā papīra loksnēm līdz 2 mm biezumam. Sasaldējiet. Izgrieziet 4,5 cm diametra aplīšus, kas paredzēti šū kūciņu pārklāšanai.

Salikšana
Piepildiet šū kūciņas ar vaniļas krēmu no apakšpuses. Ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Uz katras kūciņas uzlieciet sagatavoto Puratop White Icing aplīti. Pasniedziet atdzesētu.

Atklājiet mūsu

SAISTĪTĀS Receptes