Cacao-Trace

Cacao-trace: lieliska garša, darot labu

Mūsu Cacao-Trace programma palīdz veidot patiesi ilgtspējīgu nākotni šokolādes un kakao produktiem, kā arī visiem iesaistītajiem.

Cacao-Trace mēs apgūstam fermentācijas procesu, lai nodrošinātu, ka mūsu šokolādes un kakao bāzes produktiem ir LIELISKA GARŠA. Mūsu uzmanības centrā ir DARĪT LABU, lai Cacao-Trace lauksaimnieki gūtu labumu no vērtības, ko tie rada.

Discover our Puratos Cacao-Trace story in the film produced by BBC StoryWorks.

MĒS APGŪSTAM FERMENTĀCIJAS PROCESU, LAI MŪSU ŠOKOLĀDES UN KAKAO PRODUKTIEM NODROŠINĀTU LIELISKU GARŠU

Sākot ar kvalitatīvu pupiņu atlasi un beidzot ar profesionālu fermentāciju, efektīvu žāvēšanu un grauzdēšanu, mēs esam apņēmušies sasniegt izcilību katrā solī.

Mēs veidojam savus ražas novākšanas centrus ar profesionālām fermentācijas iekārtām un apmācām Cacao - Trace fermentācijas meistarus

Mēs izvēlamies augstas kvalitātes pupiņas, kuras atlasījuši Cacao-Trace sertificēti lauksaimnieki.

Mēs investējam efektīvās saules žāvēšanas un grauzdēšanas iekārtās, lai nodrošinātu augstākās kvalitātes kakao pupiņas.

Mūsu uzmanības centrā ir DARĪT LABU, lai Cacao-Trace lauksaimnieki gūtu labumu no vērtības, ko tie rada.

Mūsu Cacao-Trace Sustainable Cocoa Programma palīdz veidot patiesi ilgtspējīgu nākotni kakao produktiem un visiem iesaistītajiem.

LAUKSAIMNIEKI

Izmantojot mūsu kvalitātes prēmiju un šokolādes bonusu, mēs nodrošinām, ka mūsu Cacao-Trace lauksaimnieki gūst lielākus ieņēmumus. Mūsu apņemšanās ir  nodrošnāt izglītību nakamajām paaudzēm. Mēs atbalstām lauksaimnieku ģimenes, veidojot skolas un radot pareizo izglītības vidi. Mūsu prioritāte ir labāki veselības apstākļi, būvējot dzemdību namus un iekārtas, lai nodrošinātu piekļuvi dzeramajam ūdenim

Planēta

Mēs atbalstām mežsaimniecību un mežu atjaunošanu un strādājam, lai samazinātu CO2 kakao audzēšanā.

Patērētāji

Atbilstoši patērētāju tendencēm mēs apņemamies piedāvāt viņiem baudījumu ar mierīgu sirdi.

Klienti

Mēs saviem klintiem piedāvājam apzinātu un uz nākotni vērstu pieeju uzņēmējdarbībai, nodrošinot izcilas garšas un kvalitātes produktus.

Pievienojies Cacao-Trace kopienai

Pievienojies mums mūsu misijā radīt patiesi ilgtspējīgu nākotni kakao ķēdē. Atklāj pozitīvo ietekmi, kādu jūs variet izdarīt uz kakao audzētāju dzīvēm un mūsu planētu, izvēloties Cacao-Trace. Mūsu Cacao-Trace šokolādes un kakao produktu kolekcijā ietilpst Belcolade un Carat. Sazinies ar mums, lai izpētītu mūsu šokolādes un kakao produktus.

Izzini mūsu Cacao - Trace kopienas dalībniekus visā pasaulē


Lejupielādes


Sazinieties ar vietējiem Cacao-Trace pārstāvjiem

Cacao-Trace

Produkti

Belcolade Amber Cacao-Trace

Cacao-Trace, Īstā beļģu šokolāde, Šokolāde

Līdzsvarota sāļa karameļu šokolāde ar vārīta piena garšu un sviesta vaniļas notīm. 30% kakao.

Belcolade Origin Uganda 80 BIO Cacao-Trace

Cacao-Trace, Īstā beļģu šokolāde, Šokolāde

Kvalitatīva tumšā šokolāde, kas izgatavota no Ugandā augušām kakao pupiņām, satur vismaz 80% kakao. Spēcīga šokolāde, kuras kakao pupiņas augušas Bundibugyo reģionā, kura augsne ir bagāta ar dažādiem minerāliem. Pilnīga, sabalansēta kakao intensitāte, ko papildina rūgtums un skābums. Augstais kakao saturs un īpašais sasmalcināšanas veids atklāj nepārprotamas un vilinošas humusa un sēņu aromātu notis.

Belcolade Selection Blanc X605/G Cacao-Trace

Cacao-Trace, Īstā beļģu šokolāde

Labi sabalansēta baltā šokolāde (29.5% kakao) ar vaniļas aromātu un vārītā piena garšas notīm. Ideāli piemērota produktu pārliešanas un mērcēšanas aplikācijām.

Carat Cakau Dark

Cacao-Trace, Kakao glazūras, Glazūras un dekorželejas

Augstākās kvalitātes glazūra ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstai šokolādei. Lieliski piemērota dažādu šokolādes dekoru veidošanai. Ražošanā izmantots Cacao-Trace ilgtspējas programmas kakao.