''Šokolādes'' glazūras

Izcila garša nevainojamā vienkāršībā

Šokolādes glazūra tiek gatavota no kakao pulvera un tādiem augu taukiem kā, piemēram, palmu kodolu eļļas vai kokosriekstu eļļas. Tā izskatās pēc šokolādes, garšo kā šokolāde, taču to ir daudz vieglāk lietot. Vienkārši izkausējiet un uzklājiet uz izstrādājuma. Puratos piedāvā plašu klāstu augstas kvalitātes glazūru, kas piemērotas dažādam lietojumam. Tā kā tiek izmantotas tikai kvalitatīvākās kakao pupiņas un svaigākās sastāvdaļas, Carat glazūru klāstu raksturo izcila kvalitāte, nevainojama garša un bagātīga tekstūra un viskozitāte.

Lokāli pielāgota šokolādes glazūra

Carat šokolādes glazūras izstrādājumi tiek izgatavoti Puratos ražotnēs visā pasaulē. Glazūru klāsts tiek pielāgots katram konkrētajam reģionam, ņemot vērā vietējo ēdienu garšas īpatnības un glazūru paredzēto lietojumu. Ražojot glazūras lokāli, klienti var arī paļauties uz atbilstību nemainīgi augstiem kvalitātes standartiem un izstrādājuma nemainīgu sastāvu neatkarīgi no tā, kur izstrādājumi tiek iegādāti. Turklāt mēs pastāvīgi strādājam pie inovatīvu koncepciju izstrādes, lai piešķirtu šokolādes glazūrām jaunas nianses un iespējas.

Pielāgoti risinājumi

Ja meklējat risinājumus savu izstrādājumu dekorēšanai, glazēšanai, dražēšanai, garšas bagātināšanai vai ar stabilām cepšanas īpašībām, Carat šokolādes glazūra ik reizi nodrošinās nevainojamu rezultātu. Konditorejas izstrādājumu meistari, maizes cepēji un šokolādes izstrādājumu ražotāji novērtē šo izstrādājumu vienkāršo lietojumu. Pateicoties mūsu šokolādes glazūru klāstam, kā arī centieniem nodrošināt vienkārši lietojamus un pielāgotus risinājumus, mūsu klienti var veltīt laiku jaunu un inovatīvu izstrādājumu radīšanai. Puratos piedāvā arī risinājumus, kas ir pielāgoti individuālām garšas, lietojuma un ražošanas prasībām.

''Šokolādes'' glazūras

Produkti

Carat Decorcrem White

Glazūras un dekorželejas, Kakao glazūras

Carat Decorcrem ir augstākās kvalitātes dekorkrēms ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstam šokolādes kremam, un maigu, sabalansētu garšu. Piemērots konditorejas un saldo mīklas izstrādājumu pārklāšanai, dekorēšanai. Dekorkrems fiksējas istabas temperatūrā un nodrošina perfektas griezuma vietas. Carat Decorcrem White - baltā glazūra ar piena garšu.

Carat Decorcrem Dark

Glazūras un dekorželejas, Kakao glazūras

Carat Decorcrem ir augstākās kvalitātes dekorkrēms ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstam šokolādes kremam, un maigu, sabalansētu garšu. Piemērots konditorejas un saldo mīklas izstrādājumu pārklāšanai, dekorēšanai. Dekorkrems fiksējas istabas temperatūrā un nodrošina perfektas griezuma vietas. Carat Decorcrem Dark - tumšā glazūra ar kakao garšu.

Carat Coverlux Dark

Glazūras un dekorželejas, Kakao glazūras

Carat Coverlux ir augstākās kvalitātes glazūras ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstai šokolādei, un maigu, sabalansētu garšu. Carat Coverlux Dark - tumšā glazūra ar pavedinošu šokolādes garšu. Lieliski piemērota dažādu "šokolādes" dekoru veidošanai.

Carat Coverlux White

Glazūras un dekorželejas, Kakao glazūras

Carat Coverlux ir augstākās kvalitātes glazūras ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstai šokolādei, un maigu, sabalansētu garšu. Carat Coverlux White - dabiska kakao sviesta krāsas glazūra ar saldām piena un vaniļas garšas notīm. Lieliski piemērota dažādu "šokolādes" dekoru veidošanai.

Šokolādes centrs

Mūsu šokolādes centros Puratos speciālisti pēta jaunākās tendences šokolādes ražošanā, vienlaikus izstrādājot jaunas koncepcijas, produktus, procesus un tehnoloģijas.

Discover

All services

Cacao-Trace

Cacao-Trace ir programma, kas paredzēta tiešai sadarbībai ar lauksaimniekiem, lai nodrošinātu ilgtspējīgu augstas kvalitātes kakao iegūšanu.

Discover

Our Commitments