Meklēt

Rādīt visus rezultātus
  1. Sākumlapa
  2. Receptes
  3. Klasiskā trifeļu kūka

Klasiskā trifeļu kūka

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Mīkla

Visas sastāvdaļas ievietojiet miksera bļodā. Ar plakano maisāmo lāpstiņu maisiet 7 minūtes vidējā ātrumā. Mīklu vienmērīgi izklājiet uz silikona paklājiņa 7 mm biezumā. Izcepiet.

Ganašs
Uzkarsējiet ganašu līdz 25 °C. Izmantojiet to starp kūkas ripām. Trifeļu pagatavošanai daļu ganašu iepildiet puslodes formas silikona veidnēs. Atdzesējiet, līdz masa sacietē. Iemērciet šokolādē un apviļājiet kakao pulverī.
Šokolādes putukrējums

Miksera bļodā ar putojamo slotiņu saputojiet Whippak un istabas temperatūras ganašu Putojiet līdz stingrām putām.

Salikšana
No šokolādes biskvīta izgrieziet 4 ripas 20 cm diametrā. Starp katru biskvīta kārtu uzspiediet 120 g ganache. Kūku pabeidziet, dekorējot ar šokolādes putukrēmu. Kā dekorāciju pievienojiet šokolādes trifeles.
Saistītās receptes
Klasiskā trifeļu kūka
Klasiskā trifeļu kūka
Discover our Classic Truffle Cake recipe. Perfect for patisseries, featuring rich ganache and chocolate whipped cream

Lasīt vairāk

Radošā trifeļu kūka
Radošā trifeļu kūka
Discover our creative truffle cake recipe with chocolate biscuit, praline, and hazelnut coating. Perfect for any occasion. Easy steps and delicious results!

Lasīt vairāk

  • Veic pasūtījumu 24/7
  • Bezmaksas piegāde no 100 kg
  • Piegāde no pirmdienas līdz piektdienai
  • Pasūtījuma piegāde līdz 5 darba dienām

© Puratos Group 2026