Mērķtiecīga uztura nodrošināšana

Kas ir personalizēta uztura pieeja?

Uztura vajadzības dažādām iedzīvotāju grupām atšķiras.

“70% patērētāju visā pasaulē uzskata, ka ēdiens ir personisks un tam jābūt pielāgotam individuālajām vajadzībām.” – vēsta Taste Tomorrow pētījuma dati

Uzturs ir nepārtraukti attīstoša zinātne, kurai jāpielāgojas indivīdu unikālajām vajadzībām un izaicinājumiem. Mūsdienās pieaug aptaukošanās, dažādu  slimību un nepietiekama uztura gadījumu skaits, kas bieži ir saistīti ar nesabalansētu uzturu. Turklāt, risinot šo jautājumu, jāņem vērā novecojoša sabiedrība un jaunākie pētījumi par pārtikas nepanesībām.

Ir skaidrs, ka nepieciešami risinājumi, kas pārsniedz principu “viens der visiem”. Pieaugošai senioru populācijai ir citādas uztura vajadzības nekā pieaugušajiem kopumā. 1 no 3 cilvēkiem pasaulē saskaras ar mērenu līdz smagu pārtikas nedrošību, kas aktualizē jautājumu par pieejamu un uzturvielām bagātu pārtiku visā pasaulē. Šo atšķirīgo vajadzību un statistikas izpratne ir būtiska, lai izstrādātu efektīvus uztura risinājumus.

Risinājumi personalizēta uztura vajadzībām

Mēs, Puratos, apņemamies nodrošināt mērķtiecīgus risinājumus visiem patērētāju profiliem. Tas ietver konkrētu sastāvdaļu pievienošanu vai izslēgšanu, balstoties uz patērētāju vajadzībām un izaicinājumiem. Tas nozīmē arī sekošanu jaunākajiem zinātniskajiem sasniegumiem un mainīgajām patērētāju prasībām.

Augsts olbaltumvielu saturs: Pasaules Veselības organizācijas vadlīnijas iesaka dienā uzņemt 0,75 g olbaltumvielu uz katru ķermeņa svara kilogramu no dažādiem dzīvnieku un augu izcelsmes avotiem. Lai gan globāli nav olbaltumvielu deficīta, dažām grupām ieteicams palielināt to uzņemšanu:

  • Seniori: Palielināts proteīna daudzums palīdz samazināt ar vecumu saistītu muskuļu zudumu un novērst sarkopēniju.
  • Cilvēki atveseļošanās procesā: Olbaltumvielas veicina dzīšanu un audu atjaunošanu
  • Cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru: Proteīns samazina izsalkumu un kontrolē apetīti, līdz ar to palīdz ēst mazāk taukus un ogļhidrātus.
  • Sportistiem: Proteīns palīdz muskuļu atjaunošanā un stipruma uzlabošanā

Mēs esam sagatavojuši ar proteīnu bagātus maisījumus, kas ļauj radīt gardus un uzturvielām bagātus konditorejas izstrādājumus ar augstu olbaltumvielu saturu.

Mūsu personalizētā uztura risinājumi
Uzturvielām bagātas receptes
Traditional Sprouted Rye Loaf
Discover our Traditional Sprouted Rye Loaf recipe, a delightful addition to your bakery selection. This loaf combines the juicy goodness of our sprouted rye grains, the tangy flavor of sourdough, and a touch of whole wheat flour for a deeply satisfying experience. With its artisanal look and delicious taste, this loaf adds undeniable value to your bakery's offerings.
Patērētāju izpratne

Patērētāju izpratne

Saskaņā ar Taste Tomorrow, patērētāji arvien vairāk apzinās savas individuālās uztura vajadzības un aktīvi tās meklē, pat izmantojot viedierīces

  • 65% patērētāju piekrīt, ka pārtikai jābūt pielāgotam viņu dzīvesveidam
  • 54% izrāda interesi par viedierīcēm, kas ļauj uzraudzīt uzņemto uzturvielu daudzumu un identificēt uzturvielu trūkumus.
  • 49% uzskata, ka šīs ierīces palīdz pieņemt labākus pārtikas izvēles lēmumus.
Saistītie raksti par personalizētu uzturu

Veselība un labbūtība

We wish to play a proactive role in offering more beneficial nutrients on the market. That’s why we integrate nutrition in everything we do.

Augu izcelsme

Izpētiet Puratos augu izcelsmes inovācijas, kas atbalsta veselību un labsajūtu. Atklāj ilgtspējīgas, gardas alternatīvas maiznīcai, konditorejai un šokolādei — atbilstoši mūsdienu patērētāju vajadzībām.