Inovāciju veicināšana, izmantojot pētniecības un izstrādes izcilību
Puratos inovācija ir visa mūsu darba pamatā. Tas ir iestrādāts mūsu DNS un virza mūsu ambīcijas nodrošināt labus pārtikas jauninājumus. Mēs ticam, ka ar inovācijām mēs varam virzīt planētu uz priekšu, radot pārtikas risinājumus, kas veicina cilvēku veselību un labklājību visur.
Mūsu misija ir palīdzēt maizes ceptājiem, konditorejas izstrādājumiem un šokolādes meistariem gūt panākumus, kopīgi veidojot gatavas preces, kas ir ne tikai garšīgas, bet arī ilgtspējīgas, barojošas un atbilst tam, ko meklē patērētāji visā pasaulē.
Tāpēc mēs veicam nozīmīgas investīcijas pētniecībā un attīstībā. Mūsu lielā apņemšanās pētniecībā un izstrādē ļauj mums izpētīt jaunas robežas, izstrādāt revolucionārus produktus un pastāvīgi atbalstīt mūsu klientus, izstrādājot augstākās kvalitātes ceptus izstrādājumus, konditorejas izstrādājumus un šokolādes.
1,311 R & D Pārtikas zinātnieki un tehniskie konsultanti
2,1% no pētniecībā un izstrādē ieguldītajiem ieņēmumiem
85 pētniecības un izstrādes laboratorijas un 120 inovāciju centri visā pasaulē
Inovācijas šodienai un rītdienai
Mūsu izpētes un izstrādes pamatā ir patērētāju ieskati un klientu vajadzības, iedvesmojoties no bagātīgajām maizes ceptuves, konditorejas izstrādājumu un šokolādes tradīcijām, kā arī mainīgajām tendencēm zinātnē un tehnoloģijās. Šīs izpratnes pamatā ir Taste Tomorrow, mūsu vienmēr notiekošā globālā patērētāju aptauja, kas seko līdzi mainīgajiem ieradumiem un cerībām. Lai apstiprinātu jaunus produktus, mēs izmantojam arī Sensobus — mūsu mobilo sensoro laboratoriju, kas sniedz patērētājiem atsauksmes tieši mums.
Pētniecība augšup un inovācija lejupslīdē
Mēs apvienojam patērētāju un klientu ieskatus ar augšupējiem pētījumiem, atzīstot, ka cilvēki bieži atklāj, ko vēlas tikai tad, kad viņi to piedzīvo. Mūsu komandas pēta, kā sastāvdaļas, iepakojums un pārstrāde ietekmē tekstūru, garšu un glabāšanas laiku, vienlaikus izpētot jaunās tehnoloģijas, kas var pārveidot pārtikas nozari.
Izmantojot atvērtas inovācijas, mūsu Upstream Research komanda sadarbojas ar universitātēm, pētniecības centriem, piegādātājiem un jaunuzņēmumiem, lai paliktu priekšā pārmaiņām. Bakery, Patisserie un Chocolate vadībā mēs investējam pareizajā domāšanā, datu iespējās un ģeneratīvajā mākslīgajā intelektā, lai veicinātu prognozējošo modelēšanu, revolucionārus produktus un labākus klientu risinājumus.
