Meklēt

Rādīt visus rezultātus
  1. Sākumlapa
  2. Receptes
  3. Klasiskā siera kūka

Klasiskā siera kūka

Ņujorkas stila siera kūkas recepte

Sastāvdaļas

Darba metode

Grahama cepumi
Maisa miltus, cukuru, sāli, sodu un 85 g Mimetic (augu tauku maisījuma), līdz iegūta smilšaina tekstūra. Pievieno medu un ūdeni. Mīklu izrullē līdz 3 mm biezumam, sadur ar dakšiņu un izcep. Kad cepumi atdzisuši, tos sasmalcina pulverī, pievieno 317 g izkausēta Mimetic un izveido siera kūkas pamatni (piemēram, 120 g 16 cm diametra riņķim).
Siera kūkas pildījums
Deli siera kūkas masu uzklāj tieši no spaiņa kūkas riņķī.
Dekorācijas
Saputoto saldo krējumu iepilda konditorejas maisiņā
Salikšana
Iepriekš ietaukotā kūkas riņķī ieklāj grahama cepumu masu. Masu stingri piespiež un atdzesē. Pievieno Deli siera kūkas masu un cep. Kad izcepta, to atdzesē un ļauj kūkai nobriest ledusskapī 24 stundas pirms pasniegšanas vai sasaldēšanas.

Atklājiet Informācija par uzturu

244.78Kcal
Enerģija

1021.67Kj
Enerģija

12.52g
Tauki

7.61g
Piesātinātie

28.3g
Ogļhidrāti

18.1g
Cukuri

*

Līdzīgas receptes
Siera kūka veselībai un labsajūtai
Siera kūka veselībai un labsajūtai
Vairāk augļu, mazāk visa pārējā – veselīgāka siera kūka visai ģimenei

Lasīt vairāk

Ilgspējīga siera kūka
Ilgspējīga siera kūka
Vietēji audzētu augļu pievienošana klasiskam konditorejas izstrādājumam, lai veicinātu izpratni par ekoloģisko pēdu.

Lasīt vairāk

Kreatīvā siera kūka
Kreatīvā siera kūka
Atklāj cepšanas mākslu ar Puratos radošo siera kūkas recepti, kurā apvienots unikāls mango, laima un citrona piesitiens ar bagātīgu, gaisīgu siera tekstūru.

Lasīt vairāk

  • Veic pasūtījumu 24/7
  • Bezmaksas piegāde no 100 kg
  • Piegāde no pirmdienas līdz piektdienai
  • Pasūtījuma piegāde līdz 5 darba dienām

© Puratos Group 2026