Mikserī, kas aprīkots ar putojamo slotiņu, 7 minūtes lielā ātrumā saputojiet visas sastāvdaļas, izņemot eļļu. Pārslēdziet mikseri uz zemu ātrumu un lēnām pievienojiet eļļu, turpinot maisīt 1 minūti. Vienmērīgi izlīdziniet mīklu 5 mm biezā slānī uz cepampapīra un cepiet 15 minūtes klona krāsnī 190 °C temperatūrā.
Uzsildiet Pralicrac līdz 30 °C un izrullējiet to 3 mm biezumā. Pēc tam izgrieziet 3,5 cm diametra diskus, lai tie atbilstu Melnā meža tortes pamatnes izmēram.
Iepildiet Vivafil Cherry smooth puslodes formas silikona veidnē un sasaldējiet.
Želatīna pulveri iepriekš sajauciet ar ūdeni un atstājiet uzbriest vismaz 15 minūtes. Izskrāpējiet vaniļas pāksts sēkliņas un pievienojiet tās pienam, pēc tam uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet saldo krējumu un olu dzeltenumus, pēc tam uzkarsējiet maisījumu līdz 85 °C. Pievienojiet uzbriedināto želatīnu un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Atdzesējiet masu līdz 25-28 °C, tad uzmanīgi iemaisiet viegli saputotu Montamix.
Izklājiet 5 cm diametra un 4 cm augstu konditorejas gredzenu ar acetāta plēvi. Izgrieziet šifona biskvītu atbilstoši gredzena izmēram, ieskaitot disku pamatnei.
Pamatnē ievietojiet Pralicrac disku, pēc tam iepildiet musu līdz biskvīta malas augstumam. Centrā iespiežiet sasaldēto Vivafil ķiršu pildījumu puslodi un sasaldējiet.
Apsmidziniet Melnā meža tortes virsmu ar līdz 60 °C uzsildītu Miroir Glassage Neutre spoguļželeju vai Harmony Sublimo auksto dekorželeju, un noslēgumā dekorējiet ar šokolādes skaidiņām.