Plaucētā mīkla

Sastāvdaļas

Pagatavošana

MĪKLA

  1. Uzkarsē pienu, ūdeni līdz 500C sajauc ar plaucētās mīklas maisījumu un eļļu.
  2. Maisā ar lāpstiņas uzgali 6 minūtes ar vidējo ātrumu.
  3. Liek konditorejas maisiņā ar apaļo uzgali un spiež apaļas formas izstrādājumus. Uz tiem liek kraukšķa mīklas aplīšus un viegli piespiež.
  4. Cep 1800C 2 minūtes un tad atlikušās 30 minūtes pie 1600C. 

Kraukšķis

  1. Visas sastāvdaļas samaisa kopā.
  2. Izveltnē 3-5 mm biezumā un atdzesē.
  3. Spiež nepieciešamā izmēra aplīšus un liek uz plaucētās mīklas.

Atklājiet

Saistītās receptes