Mango tarte veselībai un labbūtībai

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Mīkla

Izmantojiet Mimetic istabas temperatūrā. Miksera bļodā ar plakano maisītāju sajauciet visas sastāvdaļas līdz iegūta mīklas konsistence. Izrullējiet mīklu 3 mm biezumā, izgrieziet diskus un ieklājiet tartes gredzenos.

15 min. Krāsns veids: klāja krāsns. Augšējā temperatūra: 180 °C. Apakšējā temperatūra: 180 °C. Ventilācija: aizvērta. Mitruma zudums: 10 %

Biskvīts

Miksera bļodā ar putojamo slotiņu saputojiet visas sastāvdaļas kopā 6 minūtes lielā ātrumā. Izklājiet masu 1 cm biezumā uz cepampapīra un izcepiet.

4 min. Krāsns veids: klāja krāsns Augšējā temperatūra: 230 °C Apakšējā temperatūra: 230 °C Ventilācija: aizvērta.

Krēms

Mikserī ar putojamo slotiņu 5 minūtes vidējā ātrumā sajauciet Cremyvit Classic un ūdeni. Iecilājiet saputotu Whipak un Topfil Mango.

Augļu pildījums

Izklājiet Topfil  Mango silikona veidnē tādā pašā izmērā kā tartes pamatne un sasaldējiet.

Harmony glazūra

Lēnām uzkarsējiet visas sastāvdaļas katliņā līdz vārīšanās temperatūrai un pirms lietošanas pārliecinieties, ka Harmony ir pilnībā izšķīdusi. Glazūras uzklāšanai izmantojiet otiņu.

Salikšana

Izgrieziet biskvīta disku tādā izmērā, lai tas ietilptu tartes pamatnē. Uz tartes malas uzspiediet krēmu, pēc tam ievietojiet Topfil  Mango disku un pārziežiet ar Harmony Classic.

Pēc izvēles: virspusi dekorējiet ar laima miziņu.

Atklājiet

Saistītās receptes