Klasiskā drupaču kūka

Mīkla

• Visas sastāvdaļas samaisiet ar plakano maisāmo lāpstiņu vidējā ātrumā 5 minūtes.
• Mīklu vienmērīgi izlīdziniet 30 × 40 cm cepšanas rāmī.
• Virsū uzberiet sagatavotās drupačas .
• Cepiet 35 minūtes 180 °C temperatūrā.

Laiks: 35 min, Augšējā temperatūra: 180 °C ,Apakšējā temperatūra: 180 °C ,Tvaika vārsts: aizvērts ,Mitruma zudums: 14 %

Drumstalas

• Mimetic un brūno cukuru saputojiet ar plakano maisāmo lāpstiņu līdz viendabīgai masai.
• Pievienojiet miltus un samaisiet līdz veidojas rupjas drupačas.
• Pēc izvēles pievienojiet 0,5–1 % kanēļa pulvera.
• Uzkaisiet drupačas uz sagatavotās mīklas un cepiet kopā.

Salikšana

• Vienmērīgi izlīdziniet kūkas mīklu 30 × 40 cm cepšanas rāmī.
• Vienmērīgi pārkaisiet ar drupačām.
• Izcepiet.
• Pirms griešanas ļaujiet kūkai pilnībā atdzist.