Kārtainā rauga mīkla

Email not linked to customer number

You cannot impersonate the use

Email belongs to sales organisation than impersonator

Email not linked to customer number

Caller and target are the same

Locked account

Unexpected error

Mīklu var izmantot arī cita veida izstrādājumu pagatavošanai – kabatiņās, gliemežos u.c.

Pagatavošana

Visas sastāvdaļas mīca 4 min. lēni un 4 min. ātri spirāles mīcītājā. Mīklu iepako plēvē un liek uz 30 min atpūsties 180C.
Ieveltnē – 2x uz 3 un atkal ietin plēvē, liek uz 30 min. atpūtā 180C
Ieveltnē 1x uz 3. Tad mīklu izveltnē līdz 2,6- 2,8 mm. biezumam un griež kruasānus. 22cm. augstus un 11 cm. platus (~60 grami)
Raudzē 90 min. pie 280C RH80%
Cep ~18 min pie 2100C ar nelielu tvaika padevi sākumā. (~5 min. pirms cepšanas beigām atver ventili).

Sarežģītības pakāpe: