Sunset Glaze

Lietošanai gatava alternatīva produktu pārziešanā ar olu, kas ceptiem produktiem piešķir zeltainu mirdzumu. Saulrieta glazūra nav ne salda, ne lipīga. Var tikt izmantots saldēšanas procesā.

  • UHT tehnoloģija - nav jāuzglabā ledusskapī
  • Droša lietošana
  • Nesatur olas un laktozi
  • Piemērots gan saldiem, gan sāļiem produktiem
Klienta priekšrocības
  • Nodrošina ilgstošu zeltainu mirdzumu produktiem
  • Ērti lietojams (var pārklāt ar otas palīdzību vai izsmidzināt)
  • Viegli atšķaidīt, pielāgojot spīdumu un krāsu (var tikt atšķaidīts ar ūdeni līdz 30%)
Patērētāju priekšrocības
  • Patīkams zeltains spīdums produktiem
  • Nesatur papildus alergēnus

Uzglabāt temperatūrā starp +2 līdz +25 ˚C. Nepieļaut straujas temperatūras svārstības. Uzglabāšanas apstākļi pēc iepakojuma atvēršanas: uzglabāt ledusskapī un izlietot 3 dienu laikā.

Atklājiet saistītos produktus

Mimetic

Jaunākās paaudzes, augstākās kvalitātes ieveltnējamā taukviela plāksnēs ar sviestam raksturīgām īpašībām kārtainās mīklas pagatavošanai un ne tikai (nesatur hidroginētus taukus).

O-tentic Durum

O-tentic - unikāla aktīvā maizes sastāvdaļa uz ierauga bāzes, kas maizei sniedz izcilu autentisku garšu un struktūru, bez ilga fermentācijas procesa. O-tentic Durum - tipiskam Vidusjūras reģiona garšas profilam, Jeb Itālijas stila maizēm ar mitru vidu un kraukšķīgu garozu.

Sapore Carmen 50

Šķidrs, pasterizēts kviešu ieraugs. Sapore Carmen uzlabo konditorejas izstrādājumu svaigumu un mīklas elastību, piešķir tiem mitru, mutē kūstošu struktūru ar īsu sakodienu. Patiprina sviesta garšu izstrādājumos. Piemērots saldās mīklas maizēm, klinģeriem, kārtainās mīklas izstrādājumiem.

Harmony Sublimo

Lietošanai gatava aukstā želejveida glazūra ar neitrālu garšu svaigu augļu krāsas, formas un tvirtuma saglabāšanai konditorejas izstrādājumu dekorējumos.