Smoobees ir mīkstas un maigas citrona pildījuma bumbiņas, kas piedod vairāk garšas, vairāk augļu un vairāk radošuma konditorejas izstrādājumos. Iedomājieties jaunu sensoro pieredzi ar to dabīgajām, patīkamajām garšām un vienmērīgo, kūstošo tekstūru katrā kumosā.
Produkts ir gatavs lietošanai. Iejauciet mīklā tās maisīšanas beigās. Rekomendētā deva: 15-20% no mīklas svara.
35% piena šokolāde ar perfektu līdzsvaru starp saldo, piena un kakao garšu.
Balansēta tumša šokolāde ar vieglu rūgtumu un svaigu augļu garšas notīm.
Augstas kvalitātes koncentrēta, caurspīdīga želeja, kuru pēc vajadzības atšķaida ar ūdeni (30 - 60%) .Šis augstās kvalitātes spīdums piesaista skatienus- produkti ir mirdzoši un kārdinoši! Tas nodrošina labu griezuma līniju un izcilu produkta stabilitāti pat uz tik «jūtīgiem» augļiem kā bumbieri.
Rīvētas dzērvenes ar cukuru produktam piedod svaigu un patīkamu garšu, sniedz pievilcīgu vizuālo izskatu.
Unikāls produkts, kas ļauj radīt īstu un autentisku Ņujorkas siera kūku.
Termostabils aprikozu (20%) pildījums ar jūtamiem aprikozu gabaliņiem- tortēm, kūkām, smalkmaizītēm un citiem konditorejas izstrādājumiem. Topfil augļu un ogu pildījumi lieliski pastiprina gala produkta garšu, tekstūru un vizuālo pievilcību.
Termostabils mandarīnu (60%) pildījums ar jūtamiem mandarīnu gabaliņiem- tortēm, kūkām, smalkmaizītēm un citiem konditorejas izstrādājumiem. Topfil augļu un ogu pildījumi lieliski pastiprina gala produkta garšu, tekstūru un vizuālo pievilcību.
Magoņu sēklu pildījumi visprasīgāko profesionāļu un patērētāju vajadzību apmierināšanai. Plašas pielietojuma iespējas (pildījums (sausais/slapjais), piedeva biskvītam).