Mimetic 32 ir jaunākās paaudzes, augstas kvalitātes augu izcelsmes taukviela, kas īpaši izstrādāta kārtainās mīklas pagatavošanai.
Tā ir lietošanai gatava un pielāgota darbam temperatūrā no 19 līdz 24 °C, nodrošinot izcilu apstrādes vieglumu un sviestam raksturīgu, mutē kūstošu tekstūru.
Mimetic kušanas profils nodrošina izcilu apstrādes vieglumu un baudāmu sviestam līdzīgu garšas sajūtu, bez margarīnam raksturīgās pēcgaršas. Sastāvā esošais ieraugs dabīgi uzlabo garšu, gala produkti iegūst kraukšķīgumu, kārtainību, maigu struktūru un svaigumu, neatkarīgi no tā, vai tie tiek ražoti rūpnieciski vai mazākos apjomos.
Mimetic ir ekonomiski izdevīgāks nekā piena sviests, noturīgs pret cenu svārstībām un tam ir 3 reizes mazāka ietekme uz vidi. Tas ir lieliski piemērots arī vegāniem klientiem, jo ir pilnībā augu izcelsmes.
Visi Mimetic produkti ir izgatavoti no 100% RSPO sertificētas (segregētas) palmu eļļas, nesatur piedevas un ir pieejami arī kā clean label (tīras etiķetes) risinājumi.
- 100% augstas kvalitātes augu tauku margarīns (nesatur hidroginētus taukus) kārtainās mīklas produktu radīšanai
- Saglabā svaigumu un produkta trauslumu visu produkta derīguma termiņa laiku
- Izcila darba spēja
Uzglabāt sausā vietā (R.H.: max 65%) temperatūrā 4 - +20 C. Uzglabāšanas apstākļi pēciepakojuma atvēršanas: rūpīgi aizvērt iepakojumu pēc katras lietošanas.
Augu eļļas (palmu, rapšu), ūdens, sāls, emulgators, aromatizētājs, konservants, skābe, antioksidants, krāsviela, fermentēti kviešu milti.
