Meklēt
Rādīt visus rezultātus
  1. Sākumlapa
  2. Products
  3. Mimetic

Mimetic

Jaunākās paaudzes, augstākās kvalitātes ieveltnējamā taukviela plāksnēs ar sviestam raksturīgām īpašībām kārtainās mīklas pagatavošanai un ne tikai (nesatur hidroginētus taukus) . Sastāvā ieraugs, kas dabīgi uzlabo garšu,  dod uz mēles kūstošu tekstūru, ilgstošu kraukšķīgumu un aromātu. Produktam ir labs kušanas profils, sviestam raksturīgs kušanas punkts (nerada mutē sajūtu, kura raksturīga ēdot produktus ar margarīnu to sastāvā).

  • 100% augstas kvalitātes augu tauku margarīns (nesatur hidroginētus taukus) kārtainās mīklas produktu radīšanai
  • Izteikts sviesta aromāts un lieliska garša
  • Saglabā svaigumu un produkta trauslumu visu produkta derīguma termiņa laiku
  • Lieliska pielietojamība

Uzglabāt sausā vietā (R.H.: max 65%) temperatūrā 4 - +20 C. Uzglabāšanas apstākļi pēciepakojuma atvēršanas: rūpīgi aizvērt iepakojumu pēc katras lietošanas.

Klienta priekšrocības
  • Ideāli piemērots kārtainās mīklas izstrādājumiem (kruasāniem, dāņu maizītēm,);
  • Margarīns loksnēs, atvieglo laminēšanas procesu;
  • Var tikt izmantots gan tiešajam, gan saldēšanas procesam;
  • Lieliska darba kvalitāte
Patērētāju priekšrocības
  • Sajūta, ka produkta sastāvā ir sviests;
  • Lielisks kušanas profils (tāpat kā sviestam);
  • Gardi, trausli kārtainās mīklas izstrādājumi;
  • Nesatur daļēji hidroginētus taukus

Augu eļļas (palmu, rapšu), ūdens, sāls, emulgators, aromatizētājs, konservants, skābe, antioksidants, krāsviela, fermentēti kviešu milti.

Atklājiet Pielietojuma veidi

Kārtainās mīklas maizīte, slēgta Kārtainās mīklas maizīte, atvērta Kārtainās bezrauga mīklas izstrādājumi Pīrāgi (augļu tartes, plātsmaizes)

Atklājiet Risinājumi

Garšas uzlabošana Tekstūras un derīguma termiņa uzlabošana Receptes izmaksu samazināšana Praktiskums un stabilitāte

Atklājiet saistītos produktus

Aristo Croissant

Aristo Croissant margarīns ietilpst Aristo produktu līnijā, kas ietver augstākās kvalitātes margarīnus, kas ražoti tikai no augu valsts izcelsmes izejvielām.

Lasīt vairāk

Spraylix

Spraylix - ekonomisks patēriņš, lielisks rezultāts! Spraylix ir eļļas aerosols izmantošanai maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā, kas sniedz daudz priekšrocību.

Lasīt vairāk

O-tentic Durum

O-tentic - unikāla aktīvā maizes sastāvdaļa uz ierauga bāzes, kas maizei sniedz izcilu autentisku garšu un struktūru, bez ilga fermentācijas procesa. O-tentic Durum - tipiskam Vidusjūras reģiona garšas profilam, Jeb Itālijas stila maizēm ar mitru vidu un kraukšķīgu garozu.

Lasīt vairāk

Sapore Fidelio

Šķidrs, pasterizēts Sanfrancisko stila ieraugs ar etiķskābām garšas notīm. Piemērots kviešu maizēm, kā arī brioš tipa maizēm, sniedz maizei sviesta garšu un aromātu.

Lasīt vairāk

Skatīt visus līdzīgos produktus

Sazinies ar mums!

Vai vēlaties sazināties ar kādu no mūsu vietējiem Puratos Latvija pārstāvjiem? Raksti vai zvani!

Sazinieties ar mums

Uzziniet vairāk par Puratos

Industriālo maiznieku kompetences centrs

Rūpnieciskās maizes ceptuves kompetences centri piedāvā klientiem visā pasaulē iekārtas un rīkus noteiktu maizes ceptuvju gatavo ražojumu izstrādei, kā arī jaunu lietojumu izpētei un testēšanai, pirms tiek sākta ražošana.

Atklājiet

Visi pakalpojumi

© Puratos Group 2020