Augstas kvalitātes koncentrēta, caurspīdīga želeja, kuru pēc vajadzības atšķaida ar ūdeni (30 - 60%) .Šis augstās kvalitātes spīdums piesaista skatienus- produkti ir mirdzoši un kārdinoši! Tas nodrošina labu griezuma līniju un izcilu produkta stabilitāti pat uz tik «jūtīgiem» augļiem kā bumbieri.
- Padara konditorejas izstrādājumus mirdzošus un kārdinošus
- Palīdz paildzināt to svaigumu
- Vairo baudījumu, pateicoties papildu garšas kārtiņai
- Var uzklāt augļu gabaliņiem, kūkām, un visa veida kārtainās mīklas izstrādājumiem
- Fiksējas dažu minūšu laikā
- Nodrošina tīras griezuma vietas un lielisku, ilglaicīgu stabilitāti
- Saldēšanas stabils
