Lai arī vienmēr cenšamies būt uzticams partneris inovācijās, ticam arī maizes un konditorejas izstrādājumu un šokolādes gatavošanas tradicionālajām metodēm. Apvienojot abus šos ideālus, mēs varam nodrošināt Jums, mūsu klientiem, labāko iespējamo apkalpošanu un pievienot tradīcijām papildu vērtību.
Ieraugu bibliotēka
Ieraugu bibliotēka atrodas mūsu Maizes garšas centrā Sanktvitā, Beļģijā, un tā ietver unikālu ieraugu kolekciju no visas pasaules — ikvienu paraugu ar īpašām raksturiezīmēm. Bibliotēka ir bezpeļņas iniciatīva, kas piedāvā iespēju saglabāt unikālus ieraugus nākamajām paaudzēm.
Criollo kakao plantācija: Tikula
Esam apņēmušies saglabāt kakao un šokolādes mantojumu, tāpēc Puratos īpašumā ir arī 140 hektāru kultivētas zemes Tikulā, Jukatanas štatā, Meksikā, kur tiks izveidota kakao plantācija ar mērķi aizsargāt kakao daudzveidību, audzējot Criollo kokus — vienu no senākajām, retākajām un augstvērtīgākajām kakao sugām pasaulē.
